應(yīng)激即機體受到內(nèi)、外界環(huán)境刺激，使其內(nèi)部的平衡穩(wěn)定受到破壞的一種狀態(tài)。就雞群而言，創(chuàng)傷、冷熱、驚嚇等均是應(yīng)激源。冬季容易引發(fā)雞群冷應(yīng)激。冷應(yīng)激會直接影響雞群的生產(chǎn)性能、繁殖性能、自身免疫以及雞蛋品質(zhì)。因此，冬季應(yīng)做好預(yù)防措施。

一、注意飲水管理

冬季嚴禁用冰凍水飼喂雞群，可以適當(dāng)給飲用水加溫，這樣可以防止雞群飲水后出現(xiàn)消化不良、拉稀等現(xiàn)象。

二、預(yù)防性投藥

天氣突變時，可以在雞的飲水或飼料中適當(dāng)加入多種維生素，也可以在飲水中加入葡萄糖，以減少雞群冷應(yīng)激。

三、調(diào)整飼料營養(yǎng)

當(dāng)環(huán)境溫度過低時，蛋雞的采食量和養(yǎng)分轉(zhuǎn)化率等都會發(fā)生變化，飼料的配方設(shè)計也要做相應(yīng)調(diào)整。為了保持蛋雞的生產(chǎn)性能，冬季應(yīng)該增加玉米的添加量或適當(dāng)添加油脂來提高飼料中的能量水平，適當(dāng)降低蛋白質(zhì)含量，其他物質(zhì)如鈣、磷、維生素等可以保持不變或略有提高。

四、做好雞舍的保暖工作

提前了解近15天的天氣預(yù)報，在天氣突變前做好雞舍的防寒保暖工作。在寒冷的雞舍里，雞往往縮成一團，通過分解體內(nèi)脂肪產(chǎn)生大量熱能來抵御寒冷，或者加大采食量進行自我調(diào)節(jié)。這樣不僅降低體質(zhì)，而且降低飼料轉(zhuǎn)化率，導(dǎo)致經(jīng)濟效益降低。因此，做好雞舍的防寒保溫工作是冬季飼養(yǎng)的頭等大事。

1.增加雞舍的保溫性

冬季應(yīng)增加雞舍保溫隔熱層。雞舍頂棚的失熱占舍內(nèi)總失熱的60%以上，所以頂棚的隔熱層的厚薄、隔熱材料的好壞，對雞舍的保溫起著決定性作用。另外，墻壁的導(dǎo)熱性也很重要。如果在冬季發(fā)現(xiàn)雞舍頂棚和北墻有結(jié)霜現(xiàn)象，就應(yīng)該增加保溫層的吊棚，用塑料布或油氈紙增加隔熱層，堵北窗，也可以在主風(fēng)向距離雞舍合適的地方設(shè)擋風(fēng)屏障，以緩解北風(fēng)侵襲。

2.增加雞舍的密閉性

標準化雞舍在天氣轉(zhuǎn)冷后應(yīng)關(guān)閉縱向通風(fēng)進風(fēng)口和濕簾，以免冷空氣來時造成冷應(yīng)激。另外，要注意觀察雞舍有無其他漏風(fēng)的縫隙，如屋頂與房檐接口的縫隙、未使用的風(fēng)機、糞溝縫隙、門窗接口縫隙等處。注意觀察雞舍的墻壁、棚頂、隔斷是否有水珠形成，凡能形成水珠的位置，冬季會有冷空氣滲進雞舍，造成局部雞群受涼。因此，要封閉除進風(fēng)口以外的縫隙，避免造成局部低溫區(qū)或者通風(fēng)短路。

五、注意通風(fēng)換氣

冬季為了保溫，需要增加雞舍的密閉性。與此同時，還要注意為雞舍通風(fēng)換氣。因為雞的新陳代謝比較旺盛，若不注重通風(fēng)，容易造成舍內(nèi)空氣污濁、濕氣增大、墊料潮濕，甚至導(dǎo)致氨氣、硫化氫、二氧化碳、甲烷及糞臭素等倍增，灰塵及微生物等超過雞舍衛(wèi)生標準，致使雞群發(fā)生呼吸道系統(tǒng)疾病，影響雞群健康。所以，冬季要把防寒保暖和通風(fēng)換氣有機結(jié)合起來。通風(fēng)的次數(shù)和時間以人在雞舍內(nèi)不感到刺鼻、悶氣為原則。標準化雞舍一般根據(jù)目標舍溫與設(shè)備的最小通風(fēng)量來設(shè)定風(fēng)機運行，保持冬季舍內(nèi)氣流速度在0.1-0.2米/秒之間，使雞舍內(nèi)氨氣、硫化氫、二氧化碳等的濃度達到雞舍衛(wèi)生標準要求。